DESCUBRE TODOVINO - TU ELECCIÓN PERFECTA

Lleve la experiencia del mundo vinícola directamente a la comodidad de su hogar. Nuestro servicio exclusivo de catas privadas combina degustación y aprendizaje, permitiéndole descubrir la riqueza de los vinos en un ambiente cercano y sofisticado, acompañado de familiares, amistades o colegas.

Durante la experiencia, guiamos a los participantes en un recorrido sensorial por diferentes regiones, cepas y estilos, explorando aspectos como la correcta técnica de cata, maridajes ideales, historia de cada etiqueta y consejos prácticos para seleccionar y disfrutar vinos en cualquier ocasión.

El objetivo es no solo deleitar el paladar, sino también enriquecer el conocimiento, despertando una nueva apreciación por el arte vinícola. Cada sesión se adapta a sus preferencias y nivel de experiencia, creando un momento educativo, entretenido y memorable.

Ofrecemos programas especializados de capacitación diseñados para empleadas domésticas, personal de servicio y equipos en general que deseen adquirir conocimientos sólidos sobre el mundo del vino y la correcta atención en mesa.

La formación incluye:

• Conocimientos básicos de enología: variedades de uva, regiones vinícolas y estilos de vino.
   
• Técnicas de servicio profesional: temperatura ideal, apertura y decantación, uso de copas adecuadas y presentación elegante.
   
• Protocolo en mesa: cómo servir adecuadamente a los invitados, tiempos de servicio y manejo discreto.
   
• Maridajes: nociones prácticas para combinar vinos con distintos platillos y realzar la experiencia gastronómica.
   
• Atención VIP: estándares internacionales de hospitalidad aprendidos en restaurantes con estrellas Michelin y hoteles de lujo.

Ponemos a su disposición un servicio exclusivo de cenas privadas y experiencias gastronómicas en la comodidad de su hogar. Con más de 15 años de trayectoria en restaurantes galardonados con estrellas Michelin y hoteles de lujo en Francia, Estados Unidos y Canadá, ofrecemos una propuesta culinaria y enológica de primer nivel, cuidando cada detalle con la misma excelencia que en los grandes escenarios internacionales.

Desde la selección de vinos y menús personalizados hasta la puesta en escena de la mesa y el servicio, todo está diseñado para brindarle una experiencia única, sofisticada y completamente adaptada a sus gustos y necesidades. Nuestro compromiso es transformar su residencia en un espacio de alta gastronomía, donde usted y sus invitados puedan disfrutar de una velada inolvidable con atención VIP

Aquí le brindamos recomendaciones cuidadosamente seleccionadas para que pueda armonizar sus vinos favoritos con los platillos de su elección o descubrir nuevas etiquetas que enriquezcan su experiencia. Nuestro objetivo es guiarle en la creación de combinaciones que realcen tanto el vino como la comida, resaltando sabores, texturas y aromas en perfecta sintonía.

Ya sea para una cata privada, una comida especial o simplemente para disfrutar de una nueva botella, le proponemos opciones que le permitirán vivir cada copa al máximo y transformar cada ocasión en un momento memorable.

Vinos Signature o Exclusivos
Son etiquetas únicas, ediciones limitadas o firmas especiales que no aparecen en mi catálogo habitual, pero que, gracias a conexiones con bodegas y distribuidores selectos, se pueden obtener bajo pedido. Son vinos pensados para quienes buscan experiencias diferentes, botellas difíciles de encontrar y joyas enológicas que elevan cualquier ocasión.