Detrás de cada botella hay una historia
TodoVino nace de una convicción: un gran vino no es solamente una denominación o una etiqueta. Es el resultado de una tierra, una familia, una filosofía y años de trabajo.
Por eso buscamos productores con identidad.
Pequeñas propiedades familiares, vignerons independientes y casas que trabajan con respeto por su terroir y mantienen una relación auténtica con el vino que elaboran
UNA HISTORIA Y UNA IDENTIDAD
Detrás de cada botella hay una familia, una tierra y una historia. Elijo productores cuyos vinos tienen personalidad y expresan realmente de dónde vienen.
PEQUEÑOS PRODUCTORES, GRAN PASIÓN
Privilegio propiedades familiares y vignerons independientes que trabajan con dedicación, conocimiento y respeto por su terroir, generación tras generación.
VINOS QUE EMOCIONAN
Busco vinos auténticos, equilibrados y con carácter. Vinos que disfruto personalmente, que recomendaría a mi propia mesa y que tengo ganas de compartir contigo.
PRODUCTORES
Vignoble Alain Robert, Valle del Loira
Chenin Blanc con identidad francesa.
Una familia de viticultores de Vouvray que trabaja sus viñedos desde 1973. Sus vinos destacan por su frescura, elegancia y versatilidad.
¿Por qué lo elegí? Porque quería compartir una variedad menos conocida en El Salvador, el Chenin Blanc, en una expresión auténtica de Vouvray.
Maison Angelot, Bugey
Un secreto de los Alpes franceses.
Maison Angelot proviene de Bugey, una pequeña región vinícola entre montañas, donde la familia trabaja variedades francesas poco conocidas internacionalmente.
¿Por qué lo elegí? Porque ofrece algo completamente diferente: una región poco conocida y vinos que difícilmente encontramos en nuestro mercado.
Domaine Jean-Claude Martin, Borgoña
Una etiqueta para descubrir.
Una selección para quienes disfrutan encontrar vinos diferentes, fuera de las marcas tradicionales y producciones masivas.
¿Por qué lo elegí? Porque parte de mi selección es justamente eso: descubrir y compartir vinos que normalmente no encontramos en El Salvador.
Jean Médeville & Fils, Burdeos
Casi 200 años de tradición familiar.
Desde 1826, siete generaciones de la familia Médeville han elaborado vinos en Burdeos. Sus vinos combinan elegancia, historia y el carácter de una de las regiones vinícolas más reconocidas de Francia.
¿Por qué lo elegí? Por su historia familiar y porque representa el estilo clásico y elegante de Burdeos
Domaine Jean-Louis Mourre, Valle del Ródano
El lado cálido y generoso de Francia.
Una propiedad familiar del sur del Ródano que trabaja sus viñedos de manera orgánica. Sus vinos ofrecen fruta, especias y una agradable intensidad.
¿Por qué lo elegí? Porque su estilo generoso y expresivo es ideal para descubrir los vinos del sur de Francia y disfrutarlos alrededor de la mesa.
Domaine Alain Vignot, Borgoña
Una pequeña joya de Borgoña.
Un productor artesanal del norte de Borgoña que nos permite descubrir Chardonnay y Pinot
Noir lejos de las etiquetas más comerciales.
¿Por qué lo elegí? Porque muestra una Borgoña más auténtica, pequeña y difícil de encontrar.
Domaine des Craies, Chablis
La frescura de Chablis en cada copa.
Especializado en Chablis y Petit Chablis, vinos blancos de Chardonnay conocidos por su frescura, elegancia y mineralidad.
¿Por qué lo elegí? Porque es una excelente forma de descubrir el verdadero carácter de Chablis: fresco, elegante y fácil de disfrutar.
Olivier Morin, Borgoña
Una Borgoña para descubrir.
La familia Morin cultiva viñedos en Chitry, muy cerca de Chablis. Sus Chardonnay y Pinot Noir reflejan la frescura y mineralidad del norte de Borgoña.
¿Por qué lo elegí? Porque demuestra que algunos de los grandes descubrimientos de Borgoña están fuera de los nombres más famosos.
La Famille Chaudière, Valle del Ródano
El espíritu del sur de Francia.
Le Paradou es un proyecto de la Famille Chaudière, una familia de viticultores con generaciones de experiencia en la Provenza. Sus vinos buscan expresar el carácter mediterráneo de la región de una manera fresca, accesible y auténtica.
¿Por qué lo elegí? Porque combina tradición familiar con vinos frescos y fáciles de disfrutar, una excelente manera de acercarse al estilo mediterráneo del sur de Francia.
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